Cuando un proveedor te entrega algo dañado, incompleto o distinto a lo pedido, la devolución deja registro de esa salida sin que se confunda con una merma tuya.
Pasos
- Ve a Inventario → Devoluciones y crea una nueva devolución.
- Selecciona el proveedor y el producto que estás devolviendo, junto con la cantidad.
- Escribe el motivo (por ejemplo, "llegó vencido" o "cantidad incorrecta").
- Guarda la devolución: el inventario de ese producto se descuenta y queda registrado como una salida distinta a una venta o a una merma propia.
Diferencia con una merma
Una merma es una pérdida que ocurre de tu lado (se dañó en cocina, se venció en tu bodega). Una devolución es un producto que ni siquiera llegó en condiciones aceptables — la responsabilidad es del proveedor, y por eso queda separada en el sistema.
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