Movimientos de inventario
Todo lo que entra o sale de tu inventario, fuera de una venta, queda registrado: compras a proveedores, mermas, devoluciones y ajustes manuales — cada uno actualiza el costo real de tus productos.

Qué incluye este módulo
- Compras que afectan caja o cuentas por pagar, y actualizan el costo del producto
- Registro de mermas (producto dañado o vencido) con motivo
- Devoluciones a proveedor cuando algo llega mal
- Ajustes de inventario: a cero, entrada o salida manual, con trazabilidad de quién lo hizo
- Historial completo de movimientos por producto (kardex)
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